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シフォン ケーキ デコレーション の 仕方

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シフォンケーキ型（"Angel Food Cake Pan"）を用いて、中央に穴が空いた形に焼き上げるのが特徴。 この型は元々アメリカ発祥の菓子の1つで、シフォンケーキ発想の元になった、ともいわれている「エンジェルフードケーキ（ Angel food cake ）」のために作られ

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